
여름에 제철인 과일 자두는 장미과 벚나무 속에 속하는 낙엽 활엽교목으로 과거에는 '오얏'이라고도 불렀습니다.
여름철에 입맛이 없고, 의욕이 없을 때 먹으면 좋은 과일로 기본적으로 물기가 많으며 새콤달콤한 맛으로 여름철의 식욕과 피로회복에 도움을 주는 과일입니다.
우리나라에 있는 품종으로는 대석 자두와 풀무사, 피자도 등이 있습니다.
동의보감에서는 자두를 '이실'이라고 하며 보통 한방에서는 미성숙과 자두의 근피와 뿌리, 수지, 잎 종자를 약용으로 사용합니다.
미국에서는 건과로 이용하는 품종을 플럼이라고 하며 말린 자두는 푸룬이라고 합니다.
말린 자두(건자두)는 생자두 보다 영양성분이 3~4배 더 풍부합니다.
시중에서는 주스로 판매하는 농축액과 식품 등으로 판매하며 펙틴 식이섬유가 풍부하여 변비 해소 효과가 높아 건강식으로도 쓰입니다.
1. 자두는 수분함유량이 높아 수분을 보충해 주고 열을 내려주는 효능이 있습니다.
2. 비타민C, E가 풍부하여 피로회복, 감기 예방에 좋고 황산화 성분이 함유되어 눈 건강에도 좋으며 노화 방지 효과도 있습니다.
3. 자두의 칼로리는 100g당 35kcal로 포만감이 오래가 다이어트와 미용에도 좋은 과일로 알려져 있습니다.
4. 열이 달아오를 때나 더위를 먹었을 때 먹으면 좋고 기운을 촉진시켜 몸을 편안하게 해준다고 합니다.
5. 자두의 잎을 삶아서 목욕을 하면 땀띠 치료에 효과가 있다고 합니다.
6. 구연산과 사과산 같은 유기산 성분들이 풍부하여 신체의 리듬을 개선해 주어 불면증 개선에 도 효과가 있다고 합니다.
7. 여러 가지 원인으로 몸이 산성화되기가 쉬운 현대인들에게 알칼리성 식품인 자두는 우리 몸의 체질을 개선해 주는 효과가 있다고 합니다.
8. 아미노산의 일종인 '시트르닌' 성분이 풍부하여 체내에서 소변의 생성을 촉진시켜주어 이뇨작용을 도와 신장의 무리를 줄여주는 효능이 있습니다.
9. 수분의 대사를 좋게 하여 식욕을 증진시켜 주독을 풀어주는 효능과 간의 기능을 도와 간에 쌓인 열을 풀어주는 효능이 있습니다.
10. 황산화 물질인 '안토시아닌'과 비타민A가 풍부하여 안구건조증, 야맹증과 같은 눈 질환을 치료하는데 효과적이라고 합니다.
11. 한 연구에서는 '폴리페놀' 성분이 항비만과 항염작용, 항당뇨 효과를 내며 심혈관질환에 도움을 준다고 밝혔습니다.
12. 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 산화를 줄여주는 효능도 있다고 합니다.
13. 자두는 칼슘과 칼륨 성분 및 여성호르몬인 '아스트 로겐'의 분비를 촉진시켜주는 붕소가 풍부하여 갱년기 여성들에게 좋은 과일입니다.
부작용 및 주의
1. 신맛이 나는 산 성분이 많아 위염 증상이나 속 쓰림이 있는 위가 안 좋은 사람은 자두를 공복에 먹지 않도록 주의해야 한다고 합니다.
2. 몸이 찬 사람이 자두를 많이 섭취하게 될 경우 설사, 복통 등을 유발할 수 있습니다.
3. 건자두의 경우는 농축되어 있으므로 하루에 5개~6개 미만으로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
자두의 효능과 부작용, 주의할 점 들을 잘 알고 건강하게 섭취하도록 해야겠습니다.
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