자두의효능1 여름철 과일 자두의 효능 여름에 제철인 과일 자두는 장미과 벚나무 속에 속하는 낙엽 활엽교목으로 과거에는 '오얏'이라고도 불렀습니다. 여름철에 입맛이 없고, 의욕이 없을 때 먹으면 좋은 과일로 기본적으로 물기가 많으며 새콤달콤한 맛으로 여름철의 식욕과 피로회복에 도움을 주는 과일입니다. 우리나라에 있는 품종으로는 대석 자두와 풀무사, 피자도 등이 있습니다. 동의보감에서는 자두를 '이실'이라고 하며 보통 한방에서는 미성숙과 자두의 근피와 뿌리, 수지, 잎 종자를 약용으로 사용합니다. 미국에서는 건과로 이용하는 품종을 플럼이라고 하며 말린 자두는 푸룬이라고 합니다. 말린 자두(건자두)는 생자두 보다 영양성분이 3~4배 더 풍부합니다. 시중에서는 주스로 판매하는 농축액과 식품 등으로 판매하며 펙틴 식이섬유가 풍부하여 변비 해소 효과가.. 2021. 6. 12. 이전 1 다음
