간단한파김치1 간단하고 맛있게 대파김치 담그기 김치의 종류는 다양합니다. 하지만, 그중에서도 대파김치는 그 독특한 맛과 간편함으로 인기를 얻고 있습니다. 대파김치는 대파의 알싸한 맛과 김치 양념의 조화로 밥반찬은 물론 고기 요리에 곁들여도 훌륭합니다. 지금부터 대파김치를 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다. 1. 재료 준비 주재료대파: 1kg 2. 양념 재료고춧가루: 100g멸치액젓: 50ml새우젓: 30g다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1작은술설탕: 1큰술매실청: 2큰술물엿(또는 조청): 1큰술참깨: 약간 3. 대파 손질"대파 고르기"굵기가 일정하고 싱싱한 대파를 준비합니다.대파의 흰 부분이 너무 얇거나 무르지 않은지 확인하세요."씻기"대파를 깨끗이 씻어 흙이나 먼지를 제거합니다. 대파는 뿌리 부분과 시든 잎을 잘라내고 사용합니다."자르기"대파를.. 2025. 1. 22. 이전 1 다음
